產品介紹
【現省2940】高山農場即食燕窩200g 三瓶
售  價:6000
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商品詳細說明
【燕窩介紹】

燕窩,顧名思義就是燕子的窩,其中又以
金絲燕唾液的蛋白質純度和營養價值最高。
金絲燕舌下唾液腺非常發達,會分泌出一種物質,吐出後呈凝膠狀的細長幼絲,再融合絨羽等昆蟲果實物質混和凝結所做成巢穴,就是我們俗稱的"燕窩"。



【生態問題】

在人類發現燕窩的豐富營養成分後,需求量開始大幅增加。
越來越多人採摘燕窩,也引起了環境生態的保育問題。
在一些燕窩出產地區,由於過度採摘造成了金絲燕瀕臨滅絕,有些國家已下令禁止摘採燕窩。

不過,金絲燕一年平均會築三次窩,所以其實我們所食用的燕窩其實是燕子使用後、不要的巢穴。
早期時代採摘野生燕窩時,燕窩可能在山洞內峭壁,不僅採摘過程極為危險,若採摘人員為挑選燕子已離開的巢穴,就可能傷及能在窩內的燕子寶寶。
但現今社會環保意識逐漸抬頭,「屋燕」也就此誕生。



【何謂屋燕】

屋燕是一棟專門打造出適合燕子居住的環境,以方便採摘的房子。
房子中模擬天然洞穴環境、溫度、濕度,甚至還會播放燕子的叫聲。
且遵循三不採原則:未完成不採、有燕蛋不採、有雛鳥不採。

可以說是
達成了「自然生態」以及「人類需求」中的一個平衡點

【燕窩種類】

依照採摘燕窩時所保留的完整性可將燕窩分為燕盞、燕條燕角、以及燕碎

燕盞是最接近原料最高質量的,因此價格也最高。
其他的燕窩如燕條、燕角、燕碎有可能含有雜質或是燕毛,價格也相對較平易近人。



【哪些人適合吃燕窩?】

1.
在意皮膚膚況的人—燕窩中含有EGF(Epidermal Growth Factor)表皮生長因子,又名人寡肽,是人體內的一種活性物質。
也是唯一得到諾貝爾獎的美容成分,EGF能幫助保養肌膚、滋潤、光華、有彈性

2.須補充元氣、體力的人—不論是腸胃不好、身體虛弱者,燕窩中的燕窩中含有水溶性蛋白質、多種氨基酸、維生素、礦物質,有助於增加強體力

3.
孕媽咪—孕媽咪很可能在懷孕期間因不適應等等造成食慾降低,自然也就較少吸收到需要的營養物質。
燕窩富含多種營養成份,可以補充媽咪的體力,且燕窩中的唾液酸(又稱作燕窩酸)也能夠幫助寶寶腦部發育喲!

【那些人不適合吃燕窩?】

1.
嬰兒(6個月大以下)—通常寶寶在6個月大之後才會開始攝取固體狀副食品,若過早攝取可能造成消化不良。
且燕窩中富含大量蛋白質,尚未發育完全的嬰兒可能產生免感症狀,建議避免。

2.
對蛋白質過敏者—如同上述,燕窩中富含大量的蛋白質,因此對蛋白質過敏者須避免。



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【高山農場燕窩】yesyesyes

→使用完整燕盞製作,最接近原料
→成分實在,無添加冰糖等等添加物充數
→滿滿200克的原味燕窩,可直接食用也可加以調理


【現省2940】
每罐200克 原價$2980
一罐 $2480、
罐優惠$6000


【食用方式】

可直接食用也可加以調理,下方提供常見食譜可供參考。
由於本產品為
100%純濃燕窩,無添加物,建議食量為每日20公克。
最佳食用時間為早晚空腹時,燕窩性質溫和,長期定時定量食用最為重要。
且燕窩配時講究「以清沛清、以柔配柔」,建議避免辛辣油膩飲食。





【延伸食譜】

燕窩其實有很多創意料理方式,讓我們一起做出健康又美味的料理吧~

1. 搭配甜食 - 最快讓小朋友乖乖吃下燕窩的方式~
搭配布丁、仙草凍、龜苓膏、優格等等,絕對超級好吃又健康!

2. 搭配果汁 - 將新鮮水果榨成汁,再加入燕窩即可~
將木瓜、柳橙、草莓、水蜜桃、桑葚等等任何您喜愛的水果打成汁,
也可依個人喜好加入牛奶/蜂蜜/冰糖等等,絕對營養又好喝~

3. 燕窩湯圓
煮適量湯圓,起鍋後拌入適量燕窩。
也可依個人喜好加入冰糖/紅麴/酒釀,養生又美味的湯圓就完成啦~

4. 養生枸杞燕窩
將適量枸杞、燕窩加入100-150ml的水,放置電鍋燉煮,外鍋100ml的水即可
電鍋跳起後再依個人口味加入冰糖

5. 燕窩燉水梨
將水梨頂部削去,內部去籽挖成一燉盅。
加入少許紅糖/冰糖以及燕窩,放入電鍋以外鍋一杯水燉煮即可。
(加入川貝可加強保護氣管的功效呦)

6. 燕窩沙拉
想吃得健康又無負擔嗎?
下次不妨將沙拉醬換成燕窩+優格試試看吧~

7. 黑木耳燕窩甜湯
將適量黑木耳洗淨、去掉蒂頭、並放入果汁機打碎。
加入燕窩、冬瓜磚、適量的水並以外鍋兩杯水放入電鍋燉煮。

8. 冰糖木瓜燉燕窩
將木瓜對半切並去籽,內部放入適量燕窩以及冰糖及少許的水。
以電鍋外鍋半杯水燉煮就完成摟~


您有什麼燕窩的創意吃法嗎?
歡迎跟我們一同分享喲!

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